Предыдущее объявление Продается Фасовочный автомат РТ-УМ-21, инв 6839

Список объявлений

Следующее объявление Вертикальные пресса для сыра, пневматические, новые

Ротационные Печи (Дизель, Газ, Электрическая) NAR 150

Время выпечки: 18 мин.

Противни / гастроемкости: 600х800 мм

Подключение: 380 В

Мощность: 55 кВт

Управление: электронное

Количество уровней: 14-18

Температурный режим: 0… +280 С

Расстояние между уровнями: 80-110 мм

Артикул: NAR 150

Эксклюзив: Y

Размеры: 1600х2000х2620 мм

Вес: 1900 кг

Производитель: Narmaksan

Страна производитель: Турция

Ротационные печи (для выпечки хлеба или кондитерских изделий)

Печи - оборудование, предназначенное для выпечки . Выбор печи главным образом зависит от вида выпекаемого изделия.

Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. То есть, не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции.

Благодаря сложному устройству любая продукция в ротационной печи быстро и равномерно выпекается и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон.

Ротационные печи серии NAR обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Обладают повышенной производительностью засчет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. Это гарантирует Вам идеальное пропекание продукта при минимальном потреблении электроэнергии, газа или дизельного топлива. Как правило, такие печи используют в цехах средней и большой производительности.

Принцип работы:

Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи. Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха.

Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация).

Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.

Похожие бесплатные объявления:

	Тестоотсадочный комплекс Roboform-Универсал Двухбункерная тестоотсадочная машина со сдвоенным валково-шестеренным блоком для производства эклеров, печенья (двухцветного, начинкой), двухцветного ...
	Мини пастеризатор FJ 15 Eco от официального дилера Мини пастеризатор FJ 15 Eco Этот простой двустенный небольшой пастеризатор объемом 15 литров является идеальным решением для каждой семьи. При помощи ...
	Продается сушилка ОРЦ-500 не комплект , б/у в хорошем состоянии. Цена договорная, торг. Тел:+7(902)357-44-76...