Рубрика объявления: Промышленность и производство в России \ Продукты питания и сырьё \ ПродамЭмульгаторы и стабилизаторы для мороженогоПалсгард Эструлс 254 — комплексная смесь эмульгатора и стабилизатора (аналог Кремодана 709) для производства мороженого. Стабилизатор улучшает текстуру, вкусовые качества, устойчивость к размораживанию. Использование Палсгард Эструлс 254 предоставляет следующие преимущества: * Диспергируется в холодной воде * Облегчает насыщение воздухом смеси, обеспечивая высокую и стабильную пышность. * Предотвращает образование крупных кристаллов льда, придавая кремовую и однородную текстуру. * Обеспечивает богатый сливочный вкус. * Обеспечивает сухость при экструзии и отличные показатели стойкости и плавления * Защищает мороженое от повреждений в результате теплового шока при воздействии колебаний температур в процессе реализации и хранения Цена | 1 269 РУБ | Дата объявления | 25.06.2024 |
Похожие бесплатные объявления: | |