Пастеризаторы трубчатые пт-5м для термической обработки жидких продуктов

Пастеризационная установка (пастеризатор молока) – оборудование, предназначенное для термической обработки жидких продуктов (молока, сливок, соков, пива и др.) с целью уничтожения под действием высокой температуры болезнетворной микрофлоры при одновременном сохранении пищевой и биологической ценности продукции.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель ПТ-5М

Производительность 5000

Количество рабочих секций, шт. 2

Температура продукта, °С Температура продукта, °С

— начальная 10

— пастеризационная 85-90

Расход теплоносителя на 1 тонну продукции Расход теплоносителя на 1 тонну продукции

— пара, кг/час 55

— горячей воды, м³/час 10

Площадь теплообмена, м² 4,5

Давление пара, МПа 0,1 – 0,3