Предыдущее объявление Услуги копирайтера, корректора, редактора

Список объявлений

Следующее объявление Поиск любой информации (в рамках закона).

Ресторанный консалтинг , открытие ресторана под ключ

Мы работаем специализируемся на комплексном запуске ресторанов с нуля. Мы помогаем предпринимателям пройти весь путь от идеи до успешного функционирующего заведения. В нашей команде – эксперты по ресторанному бизнесу, проектированию и операционному управлению.

Сейчас мы работаем с ресторанами в Индонезии, ост.Бали

Мы предлагаем:

* Разработку уникальной концепции и бизнес-модели

* Проектирование полного цикла кухни и зала с учетом всех стандартов

* Подбор оборудования и оптимизацию закупок

* Создание эффективного меню и расчет фуд-коста

* Подготовку к открытию и поддержку на первых этапах работы1. Анализ рынка и разработка концепции

* Определение уникального торгового предложения (УТП)

* Выбор формата ресторана (фастфуд, кафе, fine dining, стритфуд , бистро и ресторан)

* Создание концепции

* Разработка бизнес-модели и ключевых показателей эффективности

2. Проектирование кухни и зала

Эрганомика зала

* Разработка технологического проекта кухни

* Оптимизация пространства для эффективной работы

* Зонирование помещения (гардероб,гостевая зона, бар, кухня, склад, моповая, офис, раздевалка, серверная , staff зона, )

3. Подбор оборудования и инвентаря

* Закупка профессионального оборудования

* Выбор поставщиков

* Оптимизация затрат на оборудование и мебель

4 . Разработка меню и фуд-костинг

* Создание сбалансированного меню

* Расчет себестоимости блюд (фуд-костинг)

* Технологические карты

* Разработка сезонных предложений и спецпредложений

5. Контроль качества и затрат

* Внедрение системы контроля качества

* Промежуточный аудит POS system

* Регулярный аудит сервиса

* Автоматизация процессов

* Развитие сети и франчайзинг

Мы помогаем создать рестораны, которые не только привлекают гостей, но и успешно работают на долгосрочной основе.

телеграмм бот для связи @RestCo_bot

Похожие бесплатные объявления: